dinsdag 14 februari 2017

Bruine (kidney) bonen met stroop en spekjes mmm

Deze wilde ik al heel lang op internet zetten maar eet het zelf te weinig of vergeet dan weer een foto te maken.

Ik heb dit pas gemaakt voor iemand uit Limburg en die zat me heel raar aan te kijken. Nooit van gehoord en een rare combinatie maar toen ze ging eten was ze om.

Wij kregen dit als kinderen en dat was een feestje dit is gewoon snoepen en weer eens wat anders. Nu wordt heel erg de nadruk op het eten van bonen gelegd zo gezond voor je. Als je ze op deze manier klaarmaakt en het is ook nog reuze simpel altijd een succes.

Ik kan niet genoeg benadrukken dat kinderen hier helemaal gek op zullen zijn...

Echt een streekrecept hier uit de buurt en algemeen bekend.

streekrecept bruine bonen favoriet recept voor kinderen 


Wat heb je nodig ?  Bijna niks

Een pot bruine bonen of kidneybonen, een pot Zeeuwse stroop en spekjes om uit te bakken.

Je spoelt de bonen af en warmt ze op. De spekjes lekker knapperig uitbakken.

Zet een pot stroop op tafel, de spekjes en voor iedereen een bord warme bonen. Nu naar smaak stroop en spekjes toevoegen en dit mag echt lekker zoet zijn.

De combinatie van de zoete stroop en de hartige spekjes met de bonen is zo lekker ...en goed voedzaam vergis je niet na zo'n bordje heb je echt geen trek meer.

Zijn er nog andere regio's in Nederland waar dit gegeten wordt ? Ik ben benieuwd